第一章
1.表面张力：表示的是垂直通过液体表面任意单位长度、并与液面相切的收缩表面的力，简称为表面张力
2、润湿现象在印刷中的应用
沾湿：平版印刷中水能否附着在印版的图文部分。
平版印刷中油墨能否附着在印版的空白部分。
浸湿：凹版印刷中，印版滚筒的上墨和柔性版印刷中网纹辊上的网穴能否被油墨附着，便属于浸湿作用。
铺展：平版印刷中的水能否在印版的空白部分铺展。
3、接触角是指在固、液、气三相交界处，自“液-固”界面，经液体内部，到达“气-液”界面的夹角。
4、平版印刷为什么要先给印版供水，再给印版供墨才能正常印刷?
答：有水平版胶印的图文表面表面能高于油墨的能量，低于润湿液的能量，所以图文部分具有良好的选择性，只吸附油墨，不被润湿液所润湿。而非图文部分是高能表面，既能被油墨润湿，又能被润湿液所润湿，是典型的“先入为主”的表面性质，因此，印版必须先着水后着墨，非图文表面先由润湿液铺展保护起来，然后和着墨辊接触，才不会被油墨所润湿。
5、说明如何提高印版的润湿性?
答：(1)增加印版的粗糙度，可以减小接触角，提高润版液的润湿性能，故印版的表面都是经过粗化处理的。
(2)降低润版液的表面张力，也可以减小接触角，提高润湿性能。所以在胶印润版液中往往要添加表面活性物质，以降低表面张力。但润版液表面张力的降低，同时也带来了润版液和油墨夕间界面张力的降低，会促进油墨乳，不利于印刷，所以降低表面张力只能适可而止。